খাঁটি ঝোলা/নলেন গুড় চেনার উপায়
- খাঁটি খেজুরের ঝোলা/নলেন গুড়ের ঘ্রাণ টা হবে একদম মন মাতানো ।
- আসল গুড় অবশ্যই ঘ্রানে ম ম করবে,মাছি উড়ে এসে বসবে।
- প্রয়োজনে ভেঙে একটু খেয়ে দেখবেন ,যদি কচকচ করে তবে চিনি মেশানো আছে বুঝতে হবে। আসল গুড় মুখে দিলেই গলে যায়, কচকচ করবে না।
